La Fundación UAL-ANECOOP fue creado en el año 2004 para coordinar las actividades de investigación y experimentación de Anecoop y la Universidad de Almería.
En 2008, le fue otorgada su catalogación como Agente Andaluz del Conocimiento en su modalidad de Centro de Innovación y Tecnología.
El objetivo de la Fundación es contribuir a la modernización y mejora de la competitividad del sector agrario a través de la investigación, innovación y transferencia de tecnología hacia los productores agrícolas. Además, posibilita a los ingenieros recién licenciados tener un primer contacto con el mundo laboral.
Sin embargo, no está cumpliendo con sus obligaciones laborales hacia sus trabajadores. Para el día 17 de junio desde el SOC/SAT hemos convocado Huelga indefinida en el Fundacion Experimental de la Universidad de Almería Anecop, por el cumplimiento del convenio. Una institución como la Universidad debería de dar ejemplo en el respeto a los derechos de los trabajador@s.
